壱岐牛

ブランド「壱岐牛」は、長崎県壱岐市（壱岐島）で生まれ、ミネラル豊富な潮風を浴びた牧草と独自の飼料により育った黒毛和牛。（2014年4月15日、壱岐牛の地域団体商標登録が決まった。鎌倉時代の文献には『筑紫牛』と記されています。）出荷数が900頭と少ないため、県外でお目にかかる機会は滅多にありません。温暖な気候と壱岐の自然に恵まれた環境の中、希少性の高い壱岐牛を、壱岐へ訪れた際に堪能してみてはいかがでしょうか。